說說L-天門冬氨酸鈉的用途

　　L-天門冬氨酸鈉是一種氨基酸鈉鹽，該品為無色至白色的粒狀結晶或結晶性粉末，溶于水，不溶于乙醇，廣泛用于食品行業的保鮮劑、防腐劑，可代替味精。今天來為大家說說L-天門冬氨酸鈉的用途：
　　L-天門冬氨酸鈉主要用于各類咖喱、醋、魚類罐頭、蔬菜罐頭、面包、餅干、飲料等作為風味改良劑。如用于橘子汁等清涼飲料，因有獨特爽口香味．可增加清涼感，并常與聚磷酸鹽一起使用。與其他調味品合用，有增效作用。與糖精鈉合用，有減去苦味的效果。營養強化劑。雖屬非需氨基酸，但參與代謝過程，生理上有重要作用。用量無限制性規定。
　　L-天門冬氨酸鈉具有優良的顯鮮、防腐作用，廣泛應用于食品行業的顯鮮劑、防腐劑，另外應在避光、干燥陰涼處封閉貯存，運輸時輕搬輕放，避免日曬、雨淋。