淺談L-天門冬氨酸的管理

　　目前來說在生物學領域中L-天門冬氨酸的使用還是比較廣泛，若說作為食品添加劑也無不可。但是我們應該正確使用，提高它的使用效率。我們在高效使用的同時應該如何做好管理？
　　一、儲存的管理：L-天門冬氨酸應儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。保持容器密封。和氧化劑、堿類分開存放，切忌混儲，禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
　　二、運輸中的管理：如果需要在鐵路運輸，限制使用鋁制罐車裝運，運輸過程中要確保容器不泄漏、不墜落、不倒塌、不損壞。嚴禁與氧化劑、堿類、食用化學品等混裝、混運。公路運輸時要按規定路線行駛，勿在居民區和人口稠密區停留。
　　三、廢棄的管理：用焚燒法處置。
　　四、操作的管理：L-天門冬氨酸需要密閉操作，加強通風。操作人員佩戴防毒面具，戴化學安全防護眼鏡，穿防酸堿塑料工作服，戴橡膠耐酸堿手套。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。
　　因此我們不光要會使用，而且還得做好管理，各個方面的管理都要做好才行。這樣才能讓L-天門冬氨酸功能發揮，減少變質的可能，延長它的壽命。還有就是盡可能單獨存放。